Musicie przyznać, że ten torcik wygląda wyjątkowo apetycznie. Jednak sam wygląd to jeszcze nic, w porównaniu z tym, jak smakuje :)
Składniki
ciasto:
- 200 g daktyli (bez pestek drobno pokrojonych)
- 250 ml herbaty ((czarnej) zaparzonej )
- 0,5 łyżeczki sody
- 85 g masła (rozpuszczonego )
- 175 g mąki pszennej
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g cukru trzcinowego
- 2 jajka ((użyłam rozmiar L))
- 1 szczypta soli
krem:
- 250 g serka mascarpone (zimnego)
- 250 ml śmietany kremówki (zimnej)
- 1-2 łyżki cukru pudru
sos karmelowy:
- 120 g cukru trzcinowego
- 100 g masła
- 100 ml śmietany kremówki ((użyłam 30%))
