Moja córeczka uwielbia naleśniki pod każdą postacią oraz lazanię. Specjalnie dla niej połączyłam te dwa dania i wyszedł mi taki pyszny torcik naleśnikowy. Jak dla mnie to ten torcik jest dużo smaczniejszy od lazanii.
Składniki
naleśniki
- 3 szklanki mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa
- 2 szklanki mleka
- 1 szklanka wody gazowanej
- 1 duża szczypta soli
- 1 szczypta cukru
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju + olej do smażenia
farsz mięsny
- 700 g mięsa mielonego, u mnie z łopatki
- 1 cebula
- 250 g przecieru pomidorowego
- oregano
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
beszamel
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej typ 500
- 1,5 szklanki mleka
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
oraz
- starty ser żółty lub mozarella do posypania
