Torcik truskawkowy z ciasteczkami Oreo

Ciasto stworzone dla wielbicielów ciasteczek Oreo.  Kruchy, lekko gorzkawy spód, krem na bazie kremówki, serka mascarpone i białej czekolady. Całość wykończona orzeźwiającym musem truskawkowym.

Składniki

• 200g białej czekolady
• 2 czubate łyżeczki żelatyny
• 1kg truskawek
• 2 galaretki truskawkowe
• 400g kremówki 30% lub 36%
• 250g serka mascarpone
• 300g ciasteczek oreo
• 100g masła