Czy jest coś lepszego niż połączenie egzotycznych smaków w jednym deserze? Nasz Tort Ananasowo-Bananowy to prawdziwa uczta dla kubków smakowych, przesycona smakiem tropikalnych owoców i delikatną słodyczą. Idealny na rodzinne spotkania, urodziny, czy po prostu jako smaczny deser po obiedzie. Wszystko to sprawia, że jest to tort, który warto przygotować niezależnie od okazji.
Składniki
ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 0,5 łyżeczki mielonego imbiru
- 150 g cukru trzcinowego
- 200 g cukru białego
- 3 jajka ((użyłam rozmiar L))
- 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii ((dałam domowy cukier waniliowy))
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka ananasa (w kawałkach z puszki)
- 3 banany (- rozgniecione średnie )
poncz (jeśli lubisz wilgotne ciasta)
- 0,5 szklanki soku z ananasa ((z puszki))
- 0,5 szklanki wody
krem:
- 1 kg twarogu (sernikowego w wiaderku (użyłam Piątnicę))
- 200 g cukru pudru
- 60 g masła (miękkiego )
- ok 0,5 szklanki śmietany kremówki (do konsystencji (jeśli używasz luźniejszego i wilgotniejszego twarogu, to raczej nie będziesz potrzebować dodawać śmietany))
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii
