Jeśli jesteś miłośnikiem słodkości i chcesz spróbować czegoś nietypowego, to koniecznie musisz poznać przepis na tort egipski.
Składniki
orzechowe blaty bezowe
- 6 białek (z jajek rozmiar L)
- 6 łyżek cukru (około 90 g)
- 1,5 łyżki mąki pszennej (ok 30 g)
- 120 g orzechów laskowych (mielonych (czubata szklanka))
krem budyniowy
- 6 żółtek
- 150 g cukru (3/4 szklanki – można dać mniej, bo ciasto jest słodkie)
- 30 g cukru waniliowego (2 łyżki)
- 80 g mąki pszennej (6 łyżek)
- 350 ml mleka (niecałe 1,5 szklanki)
- 200 g masła (miękkiego)
karmel
- 200 g cukru (1 szklanka)
- krem śmietankowy
- 500 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej – użyłam 30%)
- 2 łyżki cukru pudru
- 120 g orzechów laskowych (uprażonych i posiekanych)
dodatkowo
- około 100 g orzechów laskowych (drobno posiekanych )
