Wykwintny tort serowy to doskonała propozycja zarówno na eleganckie przyjęcie, jak i niedzielny obiad w rodzinnym gronie. Słony karmel nadaje ciastu intrygujący smak, a blanszowane jabłka rześkości. Tort nie jest zbyt słodki, ale za to bardzo pyszny :)
Składniki na ciasto:
- 400 g kruchych ciastek typu petitki
- 150 g masła
- szczypta soli
Składniki na nadzienie jabłkowe:
- 3 jabłka
- 50 g brązowego cukru
- pół łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/4 łyżeczki imbiru w proszku
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków (ewentualnie 6 goździków w całości)
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka mąki pszennej tortowej
- 2 łyżki wody
