Tort straciatella z żelką truskawkową i masłem orzechowym

Pyszny tort z żelką z mrożonych truskawek, bananem, kremem straciatella oraz kremem z mascarpone i masła orzechowego. Udekorowany kremem z bitej śmietany i mascarpone. Efektowny i bardzo smaczny :)

Składniki na biszkopt:

• 7 jajek (rozmiar M) w temperaturze pokojowej
• 200 g cukru drobnego
• 180 g mąki pszennej tortowej
• 60 g skrobi ziemniaczanej (ok. 1/3 szklanki*)
• szczypta soli

* Szklanka ma u mnie pojemność 200 ml