Tortilla z warzywami i fetą to pyszna przekąska, którą można przygotować na kolację, lunch do pracy czy jako przekąskę na imprezie. Jest lekka i kolorowa. Jeśli korzystacie z gotowych placków, to robi się ją błyskawicznie.
Składniki
Placki
- 300 g mąki pszennej tortowej
- 140 ml gorącej wody
- łyżka oleju
- płaska łyżeczka soli
Farsz:
- 200 g sera feta
- 50 g roszponki lub rukoli
- 2 pomidory
- 3 ogórki konserwowe
- garść oliwek zielonych
- pół papryki
- łyżka oliwy z oliwek
- łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz
