Tortille z łososiem i serem halloumi to świetna przekąska, której po prostu nie można nie spróbować :) Smacznego kochani!
Do przygotowania 4 tortilli będziemy potrzebować:
- 4 placki tortilli (ja użyłam pełnoziarnistych)
- 100 g wędzonego łososia
- 225 g sera halloumi (u mnie z dodatkiem bazylii)
- paprykę konserwową
- rukolę
Do przygotowania sosu będziemy potrzebować:
- 1 mały jogurt naturalny
- 1 łyżkę majonezu
- 1 łyżeczkę chrzanu
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- sól do smaku
Przygotowanie
- Wszystkie składniki sosu łączymy ze sobą.
- Ser halloumi kroimy na plastry, a następnie smażymy na suchej patelni z obu stron, do zrumienia.
- Placki tortilli smarujemy sosem, a następnie układamy na nich kawałek łososia, pokrojoną w cienkie paski paprykę, ser halloumi oraz rukolę.
- Całość dokładnie zwijamy i zjadamy na zimno lub przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 5 minut.
