Gazpacho jest wyśmienitą hiszpańską zupą, którą tradycyjnie podaje się na zimno. Jest bardzo prosta w wykonaniu i nie wymaga od nas dużego wysiłku. Doskonała kompozycja świeżych składników tworzy idealne połączenie, któremu nie można się oprzeć. Danie świetnie sprawdza się w upalne dni, ponieważ chłodzi i jest bardzo lekkostrawna.
Składniki
- pomidory
- ogórek
- czerwona papryka
- dymka
- ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- sok pomidorowy
- grzanki
- biały pieprz
- sól
