TRUSKAWNIK to bardzo smaczne ciasto dla każdego fana truskawek :) Korzystajcie póki jeszcze są!
Składniki:
- 3 jajka
- 2 szklanki mąki
- 0,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki oleju
- 2 płaskie łyżki proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru
- 1 cukier waniliowy
- 400 gram truskawek
Wykonanie:
- Myjemy truskawki, kroimy na plasterki.
- Blaszkę wysmarowujemy dokładnie tłuszczem.
- Do miski wrzucamy wszystkie składniki, mieszamy mikserem.
- Masę przelewamy na blaszkę, układamy truskawki.
- Pieczemy w nagrzanym piekarniku (temperatura 180 °C) przez 30 minut, później zmniejszamy temperaturę do 170°C i pieczemy kolejne 30 minut. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest już upieczone.
