Nie masz pomysłu na obiad, oto przepis dla Ciebie. Proste, szybkie w przygotowanie danie pachnące lasem. Udka faszerowane leśnymi grzybami kurkami, danie rozpływam się w ustach, a zapach unosi po całym domu. Przekonaj się Sama.
8 porcji
50 minut czas przygotowania
Składniki
- 8 udek kurczaka
- 200 g kurek
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 łyżki przyprawy Gyros
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Udka myję, usuwam kości ostrym nożem, zaczynając od szerszej część mięsa, rozcinam nożem wzdłuż kości. Mięso doprawiam przyprawą Gyros, nie solę, ponieważ przyprawa jest bardzo słona.
- Cebulę obieram drobno kroję, smażę na rozgrzanym maślę. Do cebuli dodaję umyte, oczyszczone grzyby kurki. Smażę około 10 minut, doprawiam pieprzem oraz solą.
- Gotowym farszem napełniam otwór w mięsie i zawijam mięso tak żeby farsz znajdował się w środku.
- Udka układam w rękawie do pieczenia na blaszce i piekę 40 minut w 180°C
- Udka gotowe, podaję z ulubioną sałatką i ziemniakami.
- Smacznego.
