Udka z kurczaka podsmażane i duszone pod pierzynką z jabłek. Świetnie się komponują z ziemniakami i ryżem. Sos z jabłek nadaje potrawie ciekawy słodkawy, a jednocześnie lekko kwaskowaty smak. Polecam do wypróbowania :)
Składniki
- 2 lub 3 udka z kurczaka
- 2 kwaśne, twarde jabłka
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- 1/4 łyżeczka pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/4 łyżeczki imbiru
- pół łyżeczki suszonego majeranku
- 250 ml wody
- olej do smażenia
