SKŁADNIKI:
- 80 dag udźca indyczego bez kości – u mnie 2 sztuki (teraz promocja)
MARYNATA:
- 2 ząbki czosnku
- 1,5 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
- 2 łyżeczki miodu
- 2 płaskie łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżka octu winnego
- 1/3 szklanki oleju rzepakowego
SOS:
- sos zlany z pieczenia
- 1 szklanka wody
- pieprz
- sos sojowy jasny
- 1 łyżka śmietany kremówki
- mąka do zagęszczenia
- ewentualnie sól
