To bardzo pomysłowy i smaczny przepis na ziemniaka. Zazwyczaj po prostu je gotujemy i podajemy do obiadu, czasem robimy z niego puree ziemniaczane lub frytki. Jednak tak podanego ziemniaka pewnie jeszcze nie jedliście :)
Składniki
- 4 duże ziemniaki
- 2 łyżki masła
- 1/3 szklanki boczku podsmażonego
- pół szklanki siekanej cebuli
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu
- 1 żółtko
- pół szklanki tartego sera żółtego
- pół szklanki kwaśnej śmietany
Przygotowanie
Zaczynamy od upieczenia ziemniaka w skórce. Następnie odcinamy górę i wydrążamy środek tak by nie uszkodzić ziemniaka. Środek ziemniaka posłuży nam do stworzenia farszu. Przekładamy go do miseczki i dodajemy do niego resztę składników oraz dobrze mieszamy.
Ziemniaka wypełniamy farszem i jeszcze raz wkładamy do piekarnika na dosłownie na ok. 20 minut aby składniki się dopiekły. Nasz ziemniak w nietypowy sposób jest już gotowy :) Jest to genialny dodatek do obiadu, który wszystkich zaskoczy.
