Warzywne placki ziemniaczane z pastą rybną

Placuszki z dodatkiem warzyw, podane z pastą rybną to trafiony pomysł!

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 1 czerwona papryka
• 1 pęczek rzodkiewki
• sól i pieprz do smaku
• ½ szklanki bułki tartej
• 4 łyżki mąki
• 1 jajko
• 1 puszka makreli w pomidorze
• olej do smażenia
• ½ łyżeczki papryki słodkiej  mielonej