Ten przepis jest w mojej rodzinie od lat.Teraz ja przygotowuję tradycyjne danie wigilijne,bez którego święta byłyby już nie takie…jakie być powinny.Smak tej potrawy jest bardzo świąteczny.
Składniki
- pstrąg (filety/lub dorsz): 4 sztuki
- koncentrat pomidorowy (wysokiej jakości): 4 łyżki
- marchew: 2 sztuki
- seler (korzeń): 1 sztuka
- pietruszka (korzeń): 1 sztuka
- cebula (biała): 2 sztuki
- por (biała część i 4 cm zielonych liści): 1 sztuka
- pieprz (czarny/mielony): 2 szczypty
- papryka (słodka/mielona): 2 szczypty
- cukier: 1 łyżka
- natka pietruszki (posiekana): 2 łyżki
- mąka pszenna: 2 łyżki
- olej rzepakowy: 8 łyżek
- cytryna: 1 sztuka
- masło: 2 łyżki
