Wilgotne w środku, chrupiące na zewnątrz – wyśmienite ciasto czekoladowe z kremem z bitej śmietany i mascarpone oraz owocami. Niebo w gębie!
Składniki na ciasto:
- 6 jajek
- 400 g cukru
- 200 g masła
- 1 op. cukru waniliowego lub 5 łyżeczek cukru waniliowego domowej roboty*
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 5,5 łyżki mąki pszennej (ok. 50 g)
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2,5 łyżki kakao
- parę łyżek bułki tartej do posypania blachy przed pieczeniem
* Przepis na domowy cukier waniliowy znajdziesz na dole strony.
Uwaga: Spód ciasta możesz przygotować dzień wcześniej i zostawić na noc do wystygnięcia, a następnego dnia udekorować kremem i owocami czy innymi dodatkami.
