Pyszna sałatka ziemniaczana z rzodkiewkami, ogórkiem, sosem czosnkowym i chrupiącym boczkiem .Coś całkiem innego. Wymyśliłam ją dla odmiany od tych ciężkich sałatek zimowych. Bo już chcę wiosny, tym bardziej, że temperatury za oknem bardziej wiosenne niż zimowe.
Składniki
- 4 ziemniaki
- 3 jajka
- pęczek rzodkiewek
- pęczek szczypiorku
- długi zielony ogórek
- 30 dag wędzonego surowego boczku
- rzeżucha lub koperek do dekoracji
na sos
- 5 łyżek jogurtu naturalnego (u mnie grecki)
- 1 łyżka majonezu
- 2-3 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
