Chcesz zaskoczyć rodzinę lub znajomych ciekawym daniem z mięsa mielonego, przygotuj kotlety według tego przepisu. Zamiast typowych kotletów mielonych lub gołąbków przygotuj pieczone kotlety na kapuście. Sprawdziłam ten przepis i nie chcę innego.
50 minut czas przygotowania
6 porcji
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
- 1 główka kapusty
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki śmietany 12%
- 6 łyżek ketchupu
- 10 dag sera żółtego
- Pęczek szczypiorku
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżka majeranku
Sposób przygotowania
- Kapustę kroimy w dwu centymetrowe krążki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy krążek kapusty smarujemy oliwą i doprawiamy pieprzem oraz solą.
- Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy obraną drobno pokrojoną cebulę, wbijamy jajko, wsypujemy bułkę tartą, sól, paprykę ostrą, wlewamy śmietanę i wyrabiamy masę mięsną.
- Mięso rozkładamy na kapuście i pieczemy w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°
- Po tym czasie wyjmujemy, polewamy ketchupem i posypujemy żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach. Ponownie wykładamy do piekarnika i zapiekamy 5 minut.
- Danie gotowe.
- Gotowe
