Zacznijmy od pokrojenia ziemniaków w cienkie plasterki. Nie musisz ich obierać, wystarczy je dobrze umyć. Skórka sama w sobie też dodaje bardzo fajnej nuty smakowej :)
Weź patelnię i oddaj na nią trochę oliwy. Rozłóż na niej wszystkie krążki ziemniaków i połóż patelnie na ogniu aby oliwa się rozgrzała.
Posyp ziemniaki rozdrobionym serem i przykryj pokrywką. Gotujemy przez 5 minut na małym ogniu pod przykryciem.
Teraz polej ziemniaki szklanką sosu pomidorowego. Ja robię go bardzo prosto – tak jak do pizzy. Biorę jeden koncentrat, 1/3 szklanki gorącej wody i dokładnie mieszam dodając mieszankę przypraw do pizzy. Sos dobrze rozprowadź po ziemniakach za pomocą łyżki.
Teraz rozłóż na sosie pokrojone w plasterki pieczarki oraz ser Mozzarella. Cały czas trzymaj potrawę na ogniu.
Na sam środek rozbij jedno jajko i przykryj ponownie pokrywką. Gotujemy przez kolejne 5 minut na średnim ogniu.
Po 5 minutach potrawa powinna wyglądać tak jak na zdjęciu. Przełóż ją na talerz albo deskę. Wystarczy zsunąć jak jako sadzone :)
Teraz na naszym przysmaku rozkładamy plastry bekonu. Może być wędzonego. Dodajemy pieprzu i soli dla smaku.
Polej też odrobiną oliwy – jeśli lubisz może być z chilli. Nasza prosta i szybka przekąska jest już gotowa do jedzenia :)
Przygotowanie jest naprawdę szybkie i proste. Możesz to zobaczyć dodatkowo na filmiku poniżej. Zachęcam do wykonania bo jest naprawdę pyszna – już próbowałam! :)
