Mazurek w kształcie pisanki, na kruchym cieście, z białą kiełbasą, boczkiem i jajkami, zalany masą jajeczno-śmietanową z tartym chrzanem to oryginalny i niebanalny pomysł, który z pewnością zachwyci zarówno domowników, jak i gości.
Składniki
Ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 200 g masła
- 2 żółtka
- 1 łyżka śmietany 18%
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 białko ( do posmarowania)
Nadzienie:
- 4 jajka
- 2 białe kiełbasy surowe
- 4 plasterki boczku parzonego
- 50 ml śmietany 30%
- 1 łyżeczka tartego chrzanu
- sól, pieprz
- liść laurowy, ziele angielskie
