Kiedy nie mamy czasu na smażenie naleśników można je zastąpić gotowymi plackami tortilli. Polecam przepis na pyszne krokiety z farszem meksykańskim zapiekane z żółtym serem.

Składniki:
- 4 placki tortilli
- puszka pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- 250 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe)
- papryka czerwona
- pół puszki kukurydzy
- 200 g sera żółtego
- sól, pieprz, papryka ostra, oregano




