Przepis na pyszne naleśniki z farszem z pieczarek i kurczaka, zapiekane w piekarniku. Z podanych proporcji wychodzi ok 12 sztuk.
Składniki
Naleśniki:
- 2,5 szklanki mleka
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
- szczypta soli
Farsz:
- 300 g piersi z kurczaka
- 450 g pieczarek
- cebula
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz
Ponadto:
- 150 g sera żółtego
- mały kubek śmietany 30%
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
