Zapiekanka gyros z ryżem

Kolorowa i pyszna zapiekanka inspirowana znaną sałatką gyros. Kilka prostych składników i mamy pyszne danie. Wszystkie składniki świetnie się komponują zarówno wizualnie jak i smakowo.

Składniki

• 2 woreczki ryżu, u mnie brązowy (200 g)
• 650 g piersi z kurczaka
• przyprawa gyros do kurczaka
• 250 g sera żółtego, u mnie gouda
• 1 średnia papryka
• 5 łyżek kukurydzy
• 3-4 nieduże ogórki konserwowe
• 4 łyżki majonezu
• 4 łyżki keczupu, u mnie keczup z cukinii
• olej do smażenia