Zapiekanka makaronowa — smaczna i szybka

Kategoria: Przepisy
Data publikacji: 2024-01-29

Zapiekanka z makaronu i kurczaka w sosie pomidorowym to doskonały wybór na sycący i aromatyczny obiad. To danie łączy w sobie delikatność piersi z kurczaka, bogactwo smaków świeżych ziół i pomidorów, a także serowy wierzch, który doskonale komplementuje całość.

Idealna dla rodzin i miłośników włoskich smaków, ta zapiekanka jest prosta w przygotowaniu, a jej efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego. Można ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, co czyni ją doskonałą opcją na różne okazje. Spróbuj tego przepisu i zanurz się w świecie intensywnych i satysfakcjonujących smaków!

Składniki

  • 400 g makaronu (np. penne lub rigatoni)
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g przecieru pomidorowego
  • 200 g startego sera mozzarella
  • 100 g startego sera cheddar
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
  • (opcjonalnie) świeże zioła do dekoracji (np. bazylia)

Przygotowanie

  1. Makaron: Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
  2. Kurczak: Pokrój piersi z kurczaka na małe kawałki. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż kurczaka do zrumienienia. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
  3. Sos: Do kurczaka dodaj przecier pomidorowy, oregano i bazylię. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
  4. Łączenie składników: W dużej misce wymieszaj makaron z sosem i kurczakiem. Przełóż do naczynia do zapiekania.
  5. Zapiekanka: Posyp całość równomiernie mieszanką serów mozzarella i cheddar.
  6. Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i zacznie się rumienić.
  7. Podawanie: Odczekaj kilka minut przed podaniem. Możesz udekorować świeżymi ziołami.

Smacznego! Zapiekanka ta jest idealna na obiad lub kolację, a także świetnie nadaje się do podgrzewania następnego dnia.

Podobne artykuły