Składniki:
- Bakłażan- 240g
- Cebula- 1 sztuka
- Pomidor- 1 duży
- Filet z kurczaka- 300g
- Mozzarella- 250g
- Makaron pełnoziarnisty- 2 garście ok. 90g
- Sól
- Pieprz
- Przyprawa do kurczaka
Sos beszamelowy:
- Masło- 50 g
- Mleko 1,5%- 2 szklanki
- Mąka pszenna pełnoziarnista- 2 łyżki
- Sól
- pieprz
- Gałka muszkatołowa
