
Ziemniaki faszerowane pieczarkami i serem to wyśmienite, bezmięsne danie na obiad. Podajemy je z ulubioną surówką, sosem tzatziki czy czosnkowym albo z barszczem czerwonym.
Składniki
- 4 duże ziemniaki
- 300 g pieczarek
- cebula
- 150 g sera żółtego
- garść natki pietruszki
- jajko
- sól, pieprz