Ziemniaki faszerowane śledziem i twarogiem, zapiekane w piekarniku to pyszny pomysł na bezmięsny obiad dla całej rodziny. Danie jest szybkie, proste do zrobienia i błyskawicznie znika ze stołu.
Składniki
- 5 średniej wielkości ziemniaków
- 250 g twarogu (dałam półtłusty)
- 200 g śledzi (gotowe filety śledziowe ze słoika w marynacie z octem i olejem)
- 3 łyżki śmietany 18%
- cebula (może być marynowana ze słoika ze śledziami)
- 3 ogórki konserwowe (mogą też być kiszone)
- sól, pieprz
