Słynne ziemniaki hasselback – czyli cienko nacinane i potem zapiekane, podane w góralskim stylu z żurawiną i oscypkiem :)
Składniki
- 6-8 sztuk dużych kartofli (lub po jednym na jedną osobę)
- 50 g rozpuszczonego masła
- ząbek czosnku – przeciśnięty przez praskę
- sól, pieprz – po około pół łyżeczki
- pół łyżeczki tymianku
- 60-80 g tartego drobno oscypka (około 10 g na jednego kartofla)
- żurawina lub borówka do podania
