Ziemniaki po góralsku zapiekane w piekarniku z oscypkiem, boczkiem i beszamelem mogą stanowić świetny dodatek do dania głównego, ale również sprawdzą się jako pyszny samodzielny posiłek.
Składniki
- 5 dużych ziemniaków czerwonych (lub innych ulubionych)
- 150 g boczku wędzonego
- 150 g oscypka
- łyżka masła
- czubata łyżeczka mąki pszennej
- 1/2 szklanki mleka
- sól, pieprz
- mały pęczek szczypioru
