Znudziły Ci się tradycyjne gotowane ziemniaki, oto przepis dla Ciebie. Nie ma nic lepszego jak ziemniaki wymieszane z kapustą kiszoną i boczkiem, idealne jako dodatek do mięsa.
8 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- ½ kg ziemniaków
- 1 cebula
- 150 g boczku wędzonego
- 300 g kapusty kiszonej
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- 1 łyżka majeranku
- Sól
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Ziemniaki obieram, kroje na mniejsze kawałki, myję, przekładam do garnka, zalewam wodę, solę i gotuję. Po ugotowaniu ubijam ubijakiem do ziemniaków.
- Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję pokrojony w małe słupki boczek.
- Kapustę odciskam z soku, drobno kroję, dodaję do boczku, doprawiam papryką słodką oraz majerankiem, smażę około 10 minut.
- Ziemniaki łączę z kapustą.
- Ziemniaki gotowe, podaję, jako dodatek do mięsa.
- Smacznego.
