Żółciutkie naleśniki wypełnione pysznym farszem i zapieczone w piekarniku pod pierzynką z żółtego sera. Pyszne i bardzo sycące danie.
Składniki
ciasto na naleśniki
- 3 szklanki mąki
- 2 szklanki mleka
- 1 szklanka wody, może być gazowana
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju
- duża szczypta soli
- mała szczypta cukru
- 3 łyżeczki kurkumy
farsz
- 450 g piersi z kurczaka
- 1 nieduży brokuł
- 1 opakowanie mozzarelli w małych kulkach
- 100 g żółtego sera
- olej kokosowy do smażenia
- sól
- pieprz
