Aromatyczna zupa dyniowa, która zachwyca smakiem!
Składniki
- 1 kg dyni
- 1 duża marchewka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2-3 ziemniaki
- 1 litr bulionu warzywnego
- 400 ml mleka kokosowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1/4 łyżeczki imbiru
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta papryki ostrej mielonej
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2-3 łyżki oliwy
- sól, pieprz
Dodatkowo:
- groszek ptysiowy
