Zupa fasolowa to dobry pomysł na treściwy obiad. Nie tylko dobrze rozgrzewa, ale również jest bardzo sycąca. Oprócz tego fasola ma wiele licznych prozdrowotnych właściwości, dlatego warto ją jeść :)
Składniki
- 500 g czerwonej fasoli,
- 300 g żeberek,
- włoszczyzna: marchewka, pietruszka, pół selera,
- 1 mała cebula,
- 1 ząbek czosnku,
- 2 listki laurowe,
- 3 ziemniaki,
- 2 łyżki suszonego majeranku,
- 2 – 3 ziarenka ziela angielskiego,
- sól, pieprz do smaku,
- 1 łyżka oleju,
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżka mąki pszennej.
