Zupa grzybowa po żydowsku

Wieloskładnikowa, pożywna i pyszna zupka z dodatkiem suszonych, grzybów leśnych. Polecam dla wszystkich miłośników grzybów!

Składniki:

• 10 dag suszonych grzybów (najlepiej borowików)
• 1 duża cebula
• 1 seler naciowy
• 1 marchew
• ½ kg pieczarek
• 1 woreczek kaszy jęczmiennej
• 1 l bulionu warzywnego
• 4 ząbki czosnku
• Natka pietruszki
• Kwaśna śmietana (niekoniecznie)
• 1 łyżka oliwy