Zupa jarzynowa z pęczakiem

Podziel się przepisem:

Gęsta i pożywna zupa jarzynowa z pęczakiem to idealna propozycja na zimowy obiad. Do zupy można użyć dowolnych warzyw w różnych proporcjach. U mnie w zupie znalazła się marchewka, cebula, por, brokuł, ziemniak oraz seler.

Składniki

  • ok 2,5 l bulionu
  • 1 łyżka masła
  • 1 duża cebula
  • 1 nieduży brokuł
  • kawałek selera
  • kawałek pora
  • 2 marchewki
  • 2-3 średnie ziemniaki
  • 1/2 szklanki pęczaku
  • sól
  • pieprz do smaku
  • mleko do zabielenia

Podobne przepisy:

  • Strucla drożdżowa z serem i makiem

    Coraz bliżej święta….w mojej kuchni powstaje coraz więcej świątecznych przysmaków, bo uwielbiam ten przedświąteczny czas. Tym razem Strucla z serem…

  • Pieczeń wołowa

    Na specjalne okazję polecam pieczeń wołową. Zobacz pełen przepis! Przejdź na blog autora

  • krokiety z mięsem i kapustą kiszoną

    Bardzo lubię barszcz czerwony , który najczęściej podaję z krokietami. Nadzienie krokietów może być różne : wieprzowe, drobiowe, warzywne lub…

  • Mini Hamburgery

    Mini Hamburgery – czyz nie są urocze? Hamburgerki to nie tylko propozycja dla osób na diecie ;) Sprawdzą się na…

  • Calzone

    Calzone to pizza w kształcie pieroga. Nadziana farszem z pieczarek, boczku, cebuli, papryki, czarnych oliwek i oczywiście żółtym serem. Tak…