
Kurek w tym roku mam pod dostatkiem. Po dwóch latach nieurodzaju teraz goszczą często bo zapasy mam spore. Małe aromatyczne grzybki wykorzystałam do przygotowania zupki krem. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna.
Składniki
- 300 g oczyszczonych kurek
- 1 duża cebula
- 300 g obranych ziemniaków
- 500 ml bulionu
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz