Zupa krem z dyni to królowa pośród rozgrzewających i kremowych zup. Ma bogaty aromat i piękny, pomarańczowy kolor.
Składniki
- 500 g dyni – waga po obraniu
- 200 g ziemniaków – waga po obraniu
- 25 g masła
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczka kurkumy w proszku
- 1 łyżeczka świeżego startego imbiru
- szczypała chilli
- 1/2 puszki pomidorów z puszki – dowolnych
- 2 szklanki wody
- kostka rosołowa
- 1 szklanka mleka 2%
