Zupa krem z marchewki z tymiankiem

Zupki krem często goszczą na moim stole. Są bardzo smaczne i pożywne a do tego szybko się je robi. Bazą może być jedno warzywo albo mieszanka warzyw. W przypadku tej zupki głównym składnikiem jest marchewka.

Składniki

• 400 g obranej marchewki
• 100 g obranego selera
• 1 duża cebula
• masło klarowane do smażenia ok 2 łyżki
• ok 1 l bulionu
• 0,5 szklanki mleka
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 łyżeczka tymianku