Zupa ogórkowa jest chyba zaraz po pomidorowej najbardziej lubianą zupką. Zawsze gotuję ją ze swoich kiszonych ogórków z kawałkami ziemniaków i zabielam śmietaną. Ostatnio bardzo często robie zupki kremy więc postanowiłam przygotować ogórkową w postaci kremu. Był to bardzo dobry pomysł bo zupka wyszła naprawdę fajna i smaczna a córeczka stwierdziła, że taka kremowa jest lepsza.
Składniki:
- 600 g obranych ziemniaków
- 2 duże kiszone ogórki
- 1,2 l bulionu
- 5 łyżek słodkiej śmietanki
- grzanki i słodka śmietanka
