Zupa z pora z dodatkiem mięsa mielonego jest bardzo prosta w przygotowaniu. Jest gęsta i bardzo pożywna więc doskonale sprawdzi się gdy nie mamy czasu na przygotowanie drugiego dania. Do zupy dodałam ser cheddar i zabieliłam ją śmietanką ale zamiast tych składników można dodać także serki topione.
Składniki
- 2 l bulionu
- 2 duże cebule
- 700 g pora ( biała i jaznozielona część )
- 500 g mięsa mielonego, u mnie mielona karkówka
- 1 łyżka tymianku
- 2 listki laurowe
- sól
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki masła
- 100 g sera cheddar
- 100-150 ml śmietanki 30%
