Zupa rybna – dla każdego kto nie lubi ryb

Zapraszam na zupę rybną, jest idealna dla osób które nie lubią ryb. Delikatna, warzywna, z koperkiem i bez przykrego rybiego zapachu.

Składniki:

• 700g filetu z świeżej białej ryby
• 2 marchwie
• 1/2 selera
• 1 pietruszka
• 1 cebula
• 3 ziemniaki
• pęczek kopru
• sok z cytryny
• 1,5l wody
• sól
• pieprz
• 3 łyżki śmietany 30%
• 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego
• 3 łyżki oleju
• 2 kulki ziela angielskiego
• 2 liście laurowe