Składniki na pierożki
- 1/3 szklanki wody
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 2 dymki ze szczypiorkiem, posiekane
- 200 g wieprzowiny mielonej
- 1 ząbek czosnku, starty na tarce
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1/2 łyżki świeżo startego imbiru
- Olej
Składniki na zupę
- 1,5 l bulionu (wieprzowego, wołowego lub rosołu)
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego
- Olej
- 3 gałązki świeżej kolendry
