
Placki z batatów w wersji wytrawnej, przygotowanej na wzór tradycyjnych placków ziemniaczanych!
Składniki
- 500-600 g batatów
- 2 jajka
- 2-3 łyżki mąki
- pęczek natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- szczypta pieprzu
- 1 mała cebula
- olej do smażenia