Pizza z mąki pełnoziarnistej z sosem bolognese – syta i pożywna!
Składniki
Ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
- 20 g drożdży
- 1 szklanka ciepłej wody
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 łyżki oliwy
Sos bolognese:
- 500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
- 1 duża cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 250 ml soku pomidorowego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- 1/4 łyżeczki papryki chili
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól, pieprz
- 200 g sera żółtego
- olej do smażenia
