Smarowidło z boczku (smalec z mięsem)

Podziel się przepisem:

Smarowidło z boczku to po prostu taki smalec z dodatkiem mięsa. Stopiłam skrawki boczku, które były za małe na pieczenie czy wędzenie. Boczek był taki średnio tłusty, pół mięsa chudego mięsa i pół tłuszczu. Zamiast boczku można też stopić słoninę z dodatkiem łopatki czy karkówki.

Składniki

  • ok 1,5 kg boczku
  • 2 średnie cebule
  • 1 łyżka majeranku
  • 1/3 łyżeczki soli

Podobne przepisy: