Przepis na English Muffins – Muffiny Angielskie to prosty przepis na pyszne bułeczki śniadaniowe, które znajdziecie np. w McMuffins. Ich przygotowanie jest bardzo proste. Bułeczki są miękkie i pyszne. Mam nadzieję, że Wam posmakują.
Przepis na muffiny angielskie
Przepis ten dostałam od koleżanki u której jadłam domowe McMuffins. Zawsze je lubiłam, ale jakoś rzadko mam czas by rano zajechać jeszcze do McDonald’s na śniadanie. Koleżanka je sobie często robi w domu i akurat raz mnie poczęstowała gdy byłam u niej. Od tego czasu również je robię!
Składniki
- 450g mąki pszennej
- łyżka drożdży
- 50g masła
- 300ml mleka
- 3 łyżki kaszy manny
- łyżeczka soli
- 2 łyżki cukru
Przygotowanie
- Mleko i masło rozpuszczamy razem podgrzewając
- Gdy mleko z masłem ostudzą się rozpuszczamy w nich drożdże
- Następnie dodajemy je do reszty składników i wyrabiamy ciasto
- Ciasto odkładamy na ok. godzinę do wyrośnięcia
- Rozwałkowujemy na dość gruby placek o grubości ok. 1cm
- Wycinamy okrągłe placki, które układamy na papierze do pieczenia
- Pieczemy przez kwadrans w 220 stopniach Celsjusza
