Budyń czekoladowy należy do najczęściej przygotowywanych deserów w moim domu. Jest pyszny, szybki i tani w przygotowaniu.
Oczywiście warto wspomnieć, że budyń czekoladowy domowej roboty jest dużo zdrowszy od gotowych zamienników, które w swoim składzie zawierają różne niedobre dodatki. Przepis na budyń czekoladowy wzbogaciłam amarantusem popping, który dodał bardzo fajnego smaczku oraz zagęścił konsystencję budyniu. Jednym słowem mówiąc budyń ten jest nie tylko smacznym deserem ale także bardzo sycącym i zdrowym. Z tego przepisu wyjdą 4 solidne porcje :-). Z amarantusa można także upiec pyszne babeczki np. mufinki . Przepis tutaj
Składniki
- 2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki amarantusa popping
- 2 żółtka
- 4 łyżki cukru
- 3 łyżki kakao
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki masła
