Masz ochotę na pieczonego kurczaka? Przygotuj go w domu według tego przepisu, a już zawsze będziesz go tak robić. Pyszna chrupiąca skórka na zewnątrz i soczysty środek. Pycha!
Składniki
- 1 cały kurczak
- 100ml piwa
- gruba szklanka
Marynata
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 3 łyżeczki oliwy z oliwek
- 3 łyżeczki miodu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- sól i pieprz
- 4 łyżki piwa
Dodatkowo
- 200g ziemniaków
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
Przygotowanie
- Przygotuj głęboką blachę i połóż w niej szklankę z piwem
- Na szklankę nałóż całego kurczaka
- Przygotuj marynatę mieszając wszystkie składniki i dokładnie natrzyj kurczaka
- Ziemniaki najczęściej tnę w talarki i rozrzucam wokół kurczaka i polewam oliwą. Posól i popierz.
- Pieczemy godzinę w 160 stopniach Celsjusza
